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Rolinho de Alface Recheado

Ingredientes

INGREDIENTES

  • 6 folhas de alface lisa
  • 6 fatias de queijo minas light ou creme de ricota
  • 6 fatias de presunto de peru
  • 1 cenoura pequena ralada ou ½ beterraba

MOLHO

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1/2 colher de sopa de suco de limão
  • Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

Colocar uma fatia de queijo, presunto e 2 colheres de sopa de cenoura ralada sobre cada folha de alface, enrolando a folha e prendendo com palitos de dente. Distribuir os rolinhos em um recipiente, misturas todos os ingredientes do molho e regar sobre os rolinhos. Para o rolinho ficar mais nutritivo, pode-se adicionar frango desfiado no recheio.

 

https://www.tuasaude.com/beneficios-da-alface/

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