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Repolho Cremoso de Forno

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de manteiga derretida
  • 2 colheres (sopa) de leite quente
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão fresco ralado

Modo de Preparo

  1. Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.
  2. Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.
  3. Misture a farinha e a manteiga.
  4. Adicione o leite quente.
  5. Cozinhe por uns 3 a 4 minutinhos ou até engrossar, mexendo sem parar.
  6. Cubra com leite parmesão fresco ralado e leve ao forno até gratinar
  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.

 

FONTE: https://pilotandofogao.com.br/repolho-cremoso-de-5-minutos/

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