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Receita de bolo com farinha de arroz de chocolate

Ingredientes

  • 3 ovos;
  • 1 xícara de açúcar demerara;
  • ½ xícara de óleo de coco;
  • ½ xícara de cacau em pó sem açúcar;
  • 1 xícara de água fervente;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 xícara de farinha de arroz.

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar em uma vasilha até formar um creme pastoso. Então adicione o óleo e o cacau e bata novamente até dissolver. Misture a água quente e mexa. Espere esfriar. Acrescente o restante dos ingredientes, misture bem. Despeje essa massa em uma assadeira de silicone ou untada com óleo de coco e farinha de arroz e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar. Espere amornar para desenformar e sirva logo em seguida.

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