Farofa Especial Campeira
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1 peça de costela bovina (1,6 kg)
3 dentes de alho espremidos
1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 colher (sopa) de sal
Tempere a costela com o alho, o suco de laranja, o Tempero SAZÓN®e o sal, e deixe tomar gosto de um dia para o outro na geladeira.
Disponha em uma assadeira grande, regue com a marinada e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno quente (200 graus) por 1 hora e meia, retire o papel e volte ao forno por mais 30 minutos, ou até que esteja macia e dourada.
Retire do forno e sirva em seguida, acompanhada de arroz branco e mandioca cozida.
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