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Spaghetti de Abobrinha com Rúcula e Tomate Cereja

Ingredientes

01 abobrinha italiana grande

10 tomates cereja

½ maço de rúcula

01 cebola

Gergelim

Azeite de oliva

Queijo parmesão ralado

Manjericão

sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Corte a abobrinha em tiras finas ou use um descascador para cortar os fios da abobrinha. Em uma frigideira aqueça o azeite, junte à cebola cortada em fatias finas e a abobrinha, refogue. Adicione temperos à gosto como sal, pimenta do reino e manjericão. Após, coloque o spaghetti em um refratário, corte os tomates cereja e a rúcula e acrescente-os na receita. Finalize polvilhando gergelim e queijo parmesão ralado. Se desejar regue com azeite de oliva e coloque sal à gosto. Bom apetite!

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