Farofa Especial Campeira
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Ingredientes da calda (opcional):
Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata as mangas, o iogurte e a gelatina já dissolvida (conforme orientações no envelope).
Delicadamente acrescente as claras em neve ao creme de mangas e mexa bem. Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira. Deixe gelar por cerca de 4 horas.
Modo de preparo da calda:
Bata no liquidificador as mangas e o adoçante. Leve a mistura ao fogo e deixe ferver por alguns minutos.
Após gelar, desenforme o mousse e sirva com a calda já fria.
FONTE: https://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/35260-manga
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