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1 un cenoura grande
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de aveia em flocos
2 un ovos
1 colher de chá fermento em pó
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Rale a cenoura bem fininho e depois bata com os ovos no liquidificador ou mixer.
Em uma tigela misture todos os ingredientes.
Coloque a massa em forminhas de cupcake untadas.
Asse por 20 minutos.
Deixe esfriar e retire das forminhas
Fonte: http://jdreceitas.com.br/2018/01/bolo-de-cenoura.html