Farofa Especial Campeira
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1 ½ xícara (chá) de Canjica de Milho Yoki
1 ½ litro de água
½ xícara (chá) de Açúcar Mascavo Mais Vita
½ colher (chá) de gengibre
250 ml de leite
Em uma tigela, junte a canjica e cubra com água.
Deixe de molho de um dia para o outro.
Escorra a água
Numa panela, junte a canjica, o leite e o açúcar. Leve ao fogo e, após ferver, cozinhe por 3 minutos. Sua receita de canjica com açúcar mascavo está ficando pronta.
Desligue o fogo e acrescente o gengibre. Misture bem e, em seguida, sirva sua canjica com açúcar mascavo.
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