Farofa Especial Campeira
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1 xícara de leite de coco
1/4 xícara de coco ralado
1/2 xícara de água 2 colheres de sopa de mel
1/4 xícara e 1 colher de sopa de sementes de chia frutas frescas **
para a opção vegana o mel pode ser substituto por o néctar de agave
Junte todos os ingredientes na ordem mencionada acima em uma jarra, misturando bem ao adicionar cada ingrediente.
Misture bem, e tampe a jarra.
Leva a jarra a geladeira por 24 horas, ou até atingir uma consistência de pudim.
Divida o pudim em 4 tigelas e complete com frutas frescas.
** Para fazer mais pudins é só fazer o dobro da receita.
** Se dobrar a receita, talvez seja necessário mais tempo vai precisar descansar na geladeira.
Recomendo dividir em varias jarras se planeja fazer em grande quantidade.
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