Farofa Especial Campeira
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Aqueça o azeite e refogue o alho e o alho-poró. Acrescente a quinoa lavada e refogue. Acrescente o caldo de limão, a água, um pouco de sal e mexa bem. Assim que ferver, diminua o fogo e deixe a panela meio tampada até a água começar a secar. Quando estiver na textura da sua preferência, desligue e sirva.
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