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10 minutos (mais 2 horas de freezer)
6 porções
Forre uma forma de bolo inglês com filme plástico. Coloque uma camada de sorvete. Adicione as fatias de Colomba. Regue com o café coado. Coloque o sorvete, depois a Colomba, regando sucessivamente com o café até o final da forma. Coloque no freezer por 1 hora. Faça o ganache adicionando ao chocolate derretido, o espresso e o creme de leite. Cubra o bolo com o ganache antes de servir.
Escrito por Stela Morato em Receitas, Receitas com Café
Fonte:http://www.mexidodeideias.com.br/receitas/bolo-de-sorvete-com-cafe/