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Farofa Especial Campeira

Ingredientes

500g de farinha de mandioca crua;
2 dentes de alho amassados;
1 cebola média picada;
1/2 xícara de azeitonas picadas;
1 pimentão pequeno picado;
Abacaxi;
Salsinha e cebolinha a gosto;
100g de bacon picado;
100g de linguiça calabresa defumada;
2 ovos picados;

Modo de Preparo

Refogue o alho, a cebola e o bacon. Adicione a linguiça e deixe fritando. Em seguida, adicione o pimentão e as azeitonas até dourar. Coloque a farinha de mandioca aos poucos e mexa sem parar. Por último, acrescente os ovos, o abacaxi, a salsinha e a cebolinha. Bom apetite ❤️

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