Você aí, está procurando uma renda extra? 
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1. Numa bacia grande, junte o fermento com o açúcar e misture-os bem;
2. Adicione o azeite, a margarina, a água e vá misturando;
3. Por último, coloque a farinha de trigo e o sal.
4. Misture e comece a sovar a massa por cerca de 10 minutos até ficar bem homogênea e lisa;
5. Em seguida divida a massa em bolinhas pequenas de cerca de 100g cada;
6. Disponha as bolinhas em uma assadeira e deixe um espaços de 2 dedos de uma para outra;
7. Cubra-as e deixe fermentar por no mínimo 1 hora;
8. Em seguida, com a ajuda de um rolo, abra as bolinhas de massa na espessura que desejar;
9. Faça furinhos com a ajuda de um garfo e leve os discos de massa apenas para pré-assar em forno pré-aquecido, 200ºC;
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10. Retire os discos de massa do forno e deixe esfriar completamente, sem deixar uma em cima da outra para não soar.
11. Depois de fria, você pode embalar os discos de Mini Pizza ou rechear e assar, até o recheio derreter ou dourar.
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