Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 coco fresco ralado
- Manteiga para untar
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo baixo com o açúcar, metade da água e o suco de limão até formar uma calda dourada. Adicione o coco ralado e cozinhe, mexendo por 2 minutos. Acrescente a água restante com cuidado, aos poucos. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo e desligue o fogo. Despeje em forminhas de cone forradas com papel-manteiga untado e espete um palito em cada um. Deixe esfriar bem para servir.
