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Twix Vegano

Ingredientes

Biscoito

  • 1 xícara de aveia sem glúten
  • 1/2 xícara de amêndoas
  • 1/2 xícara de avelãs
  • 2 colheres de manteiga de amêndoas
  • 2 colheres de agave

Caramelo 

  • 10 tâmaras Medjool
  • 2 colheres de água

Chocolate 

  • Chocolate meio amargo sem leite OU óleo de coco + cacau

Modo de Preparo

Biscoito
Bata a aveia até virar farinha e adicione as nozes. Adicione agave (pode ser melado ou até tâmaras) e a manteiga de amêndoas da sua preferência. Bata tudo até que vire uma massa. Coloque a mistura em cima de um papel manteiga e amasse até ficar do formato desejado. Coloque no freezer por 5 min.
Caramelo
Bata as tâmaras sem o caroço junto com um pouquinho de água. Passe no biscoito e coloque no freezer por mais 5 min.
Chocolate
Em banho maria, derreta uma barra de chocolate meio amargo e sem leite. Se quiser fazer ainda mais saudável, é só misturar óleo de coco e cacau. Passe em cima do caramelo e congele tudo por 15 min. Corte em pedaços pequenos para servir.
DICA: guarde os twix no freezer depois de cortados e antes de comer deixe-os fora da geladeira por 5 min para amolecer.

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